ARCHITETTURE DEL VINO

Cantine di cui anche Bacco andrebbe fiero

Progetto cantina appassimento uva, Rechsteiner

Progetto Cantina vinicola per l'appassimento uva - Az. agricola Rechsteiner

TITOLO OPERA: progetto cantina vinicola appassimento uva e rimessa Rechsteiner

LOCALITÀ: Piavon di Oderzo, Treviso, Veneto

DESTINAZIONE USO: Cantina appassimento uva (piano primo) e rimessa agricola (piano terra)

COMMITTENTE: Azienda Agricola Rechsteiner

ANNO/STATUS: 2023 | progetto in corso

CFA TELEVISION: Progetto cantina vinicola appassimento uva e rimessa agricola

SITO WEB AZIENDA: Azienda Agricola Rechsteiner dei Baroni von Stepski-Doliwa

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DESCRIZIONE:

L'azienda agricola Rechsteiner sita a Piavon di Oderzo, in provincia di Treviso, ha l'esigenza di realizzare un nuovo edificio per mettere a ricovero le attrezzature e le macchine agricole utilizzate per lavorare nei vigneti, ma al contempo necessita di uno spazio dove raccogliere l'uva raccolta in un determinato periodo dell'anno per farla appassire e successivamente produrre il vino dolce e rinomato della Marca trevigiana.

L'edificio così organizzato viene a coprire una destinazione con funzioni multiple, secondo le esigenze dell'azienda:

  1. al piano terra la rimessa agricola copre funzioni di ricovero attrezzi, dei mezzi e delle macchine agricole per la coltivazione dei vigneti e dei campi;
    Il risultato strutturale ha portato ad ottenere un ampio spazio al piano terra con luci dimensionali rilevanti e nel contempo un piano terra rivestito di materiale semistrasparente che desse continuità visiva al panorama circostante;
  2. la cantina vinicola per l'appassimento delle uve prende posizione al piano primo occupando un ampio locale nel quale appositi graticci studiati e orientati ad hoc si sistemano per la produzione del tipico vino passito Raboso, assai rinomato in queste terre trevigiane;
  3. una terrazza/belvedere consente l'organizzazione di eventi, rinfreschi, feste e party, momenti dedicati al ricevimento degli ospiti, happy hour e godere del paesaggio vitato circostante.

cantina vinicola appassimento uve, agricola RechsteinerL'ispirazione del progetto secondo il volere del titolare l'azienda, il Barone Florian von Stepski Doliwa, deve rifarsi e riprendere in qualche modo lo schema della coltivazione della vite alla "Bellussera".

Il disegno della pianta architettonica e l'alzato dell'edificio rurale, infatti, sono stati progettati e pensati traendo spunto proprio dal tipico, e storico, modello di allevamento della vite anzidetto che, nella provincia trevigiana, è considerato alla pari di un monumento al paesaggio.

Lo scheletro strutturale dell'edificio è stato disegnato sulla proporzione geometrica della Bellussera e nella combinazione dei materiali naturali ed ecosotenibili del legno lamellare senza colle né vernici e del mattone rosso veneto.

In particolare, i mattoni di laterizio verranno recuperati grazie la demolizione di un edificio esistente della metà del Novecento e fatiscente, ubicato nella medesima proprietà dell'azienda agricola Rechsteiner, attualmente anch'esso destinato al ricovero dei mezzi e delle macchine agricole.
Così facendo, puntiamo anche a praticare una importante operazione sostenibile di recupero e riciclo del materiale edilizio di un edificio esistente che impatta paesaggisticamente sull'ambiente naturale circostante.

Come già anticipato, i materiali pensati per la realizzazione del progetto sono:

  • legno lamellare per le strutture portanti verticali;
  • pilastri in mattoni a doppia testa e cuore in cls armato;
  • solai in lastre/pannelli in legno lamellare;
  • rivestimento piano terra: pannelli in policarbonato traslucidi bianchi;
  • piano primo: pareti portanti e tamponamenti in mattone rosso veneto;
  • manto di copertura del tetto in coppi di laterizio rosso.

Un video all'uopo è stato predisposto nel nostro canale Tv Cantine fatte ad Arte in cui è possibile approfondire gli ambienti del Progetto cantina vinicola per appassimento uve - azienda agricola Rechsteiner 

Progetto cantina vinicola per appassimento uve e rimessa - agricola Rechsteiner, lato ovest

 
Progetto cantina vinicola per appassimento uve e rimessa - agricola Rechsteiner, vista dall'alto

 

Progetto cantina vinicola per appassimento uve e rimessa - agricola Rechsteiner, vista del piano terra rimessa agricola

  

Progetto cantina vinicola per appassimento uve e rimessa - agricola Rechsteiner, vista zenitale

 

progetto cantina vinicola appassimento uve rimessa agricola rechsteinerProgetto cantina vinicola per appassimento uve e rimessa - agricola Rechsteiner, vista centrale lato ovest